Mendoza Arjantin'in üzüm bağı, şarap mahzeni, malbec üzümünün dünyadaki cenneti olarak kabul ediliyor. Gerek toprağının gerekse ikliminin özellikleri nedeniyle, Avrupa'da etkinlik gösteremeyen ve ikinci sınıf harman üzümü olarak kalan malbec üzümünün gelişip kendi gövdesini bulmasını ve tek üzüm olarak şarap şişelerini doldurmasını sağlayan bir bölge. Üzüm bağları arasında bisikletle yaptığımız tur sırasında öğrendiklerimi ve sonlara doğru dengede durmamı engelleyen tadım seansları sonucunda, ben de bir malbec hastası olduğumu söyleyebilirim. Özellikle Arjantin bifteğiyle uyumu anlatılmaz, yaşanır.
Şehrin etrafını saran üzüm bağlarının yeşiline şehrin merkez parkının yeşili de eşlik ediyor. Zaten Arjantin'de hemen hemen tüm şehirlerin en az bir adet, semt büyüklüğünde bir parka sahip olması olağan bir durum. Mendoza da bu güzel şehirlerden bir tanesi. Özellikle bir gün önce yaptığınız şarap turunu akşam hazırladığınız bifteğin yanında tükettiğiniz daha fazla şarapla noktaladııysanız, günün büyük bölümünü bu parkta yatarak geçirmeniz işten bile değil.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder